Montag, 3. Dezember 2012

Adventskalender: 3. Türchen: Chili-Schoko-Salz





Geschenke aus der Küche last Minute. Dieses Rezept dauert keine 5 Minuten und ist wirklich etwas außergewöhnliches.

 Chili-Schoko-Salz

 Zutaten für 1 Glas ca. 200 g

 50 g Zartbitterschokolade fein reiben und mit 3 EL Chiliflocken und 150 g grobem Meersalz vermischen.
In ein luftdicht verschlossenes Gefäß, z.B. Marmeladenglas füllen.
Kühl und trocken gelagert hält sich das Salz 4-6 Monate.

 Wenn man es verschenkt, kann man an das Glas noch ein Rezept anheften, z.B. für Chili-Con-Carne von hier 
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5 Kommentare:

  1. Silke3. Dezember 2012 um 10:22

    Für welche(s) Gericht(e) kann man das Salz denn nehmen?

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  2. Wolkenfees Küchenwerkstatt3. Dezember 2012 um 10:37

    Für Chili con Carne, Fleischgerichte, dunkle Saucen auch Desserts, z.B. über Eis

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  3. Claudia3. Dezember 2012 um 10:41

    Dsa klingt absolut klasse! Das werd ich auch ausprobieren! Ein schönes Mitbringsel zu Weihnachten :O)
    Danke liebe Anne!
    Ich wünsch Dir einen tollen Tag und einen schönen Start in die 2.Adventswoche!
    ♥ Allerliebste Grüße Claudia ♥

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  4. auchwas3. Dezember 2012 um 11:11

    Dieses Vielseitig Salz ist wunderbar! Nicht nur als Geschenk auch zum Eigengebrauch z.b. Portweinsauce oder Schweinelende und ein Hauch davon, köstlich! Liebe Grüße und eine schöne Adventszeit Ingrid

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  5. Verboten gut !18. Dezember 2012 um 17:32

    Das Chili Schoko Salz hab ich heute gemacht, aber mit Himalayasalz, um es zu Verschenken, es schmeckt toll, mal sehen was die Beschenkten dazu sagen ;)

    Danke für deine Idee
    LG Kerstin

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