Adventskalender: 1. Türchen: White Chocolate Gugl mit Zimtsahne

Ich bin Wiederholungstäter. Ich tue es wieder, zum 3. Mal.

Herzlich Willkommen zum 3. Adventskalender in Folge bei Wolkenfees Küchenwerkstatt.

Jeden Tag bis zum 24. Dezember öffnet sich hier ein Türchen.

Ein kleines Türchen mit Kleinigkeiten zum Freude machen, Liebe verschenken, lecker Essen, Kleinigkeiten zum Nachbacken, Nachbasteln und Nachkochen.

White Chocolate Gugl mit Zimtsahne

60 ml Milch  und 120 g Butter in einem Topf erwärmen. In eine Rührschüssel füllen und abkühlen lassen. 3 Eier, 130 g Zucker und 1 TL White Chocolate Sirup dazugeben und verrühren.
Abgeriebene Schale von 1/2 Bio-Zitrone, 200 g Mehl, 1 Prise Salz und 2 TL Backpulver dazu geben und zu einem glatten Teig verrühren.

Den Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen und die Silikonguglformen gut mit Öl einpinseln. 

Die Förmchen zu 2/3 mit Teig füllen und ca. 10 Minuten im Ofen backen. Abkühlen lassen und aus der Form lösen.

Zimtsahne

200 g Sahne mit 1 Pck Vanillezucker , 1 EL Zucker und 2 TL gemahlenen Zimt steif schlagen und jeweils einen Klecks auf die mit Puderzucker bestäubten Gugls geben. (Am besten in eine Spritztüte mit kleiner Tülle füllen, sonst haut der Klecks den Gugl um, ggg)

Nach Lust und Laune dekorieren.

Ich habe einen Zahnstocher mit einem Band umwickelt, eine Zuckerstern darauf befestigt, etwas goldenes Band drumrum gewickelt, fertig.