Dorade mit Paprikagemüse und Backkartoffeln, Tagesplan Diät Woche 1 Tag 4

Und zack war unsere Kaffeemaschine kaputt. Einfach so gestern Abend. Also gibt es heute morgen keinen Kaffee sondern Tee. 

Tagesplan Woche 1 Tag 4

Frühstück

Porridge mit Sojajoghurt Vanille, Banane
2 Tassen Minztee
271 kcal

Mittagessen

Dorade mit Paprikagemüse und Backkartoffeln

365 kcal

Abendessen

Gemischter Salat mit Curry-Dressing
336 kcal

Snacks und Getränke

nix

Und nun zu den Rezepten

Frühstück

Porridge mit Sojajoghurt Vanille, Banane

1 Person

3 EL Haferflocken zart, 6 EL Sojajoghurt Vanille, 1 Banane vermischen. Fertig. 

Mittagessen

Dorade mit Paprikagemüse und Backkartoffeln

2 Personen

2 frische Doraden waschen und trocken tupfen. Innen mit Salz und Pfeffer einreiben. Innen und außen mit je 1/2 TL Olivenöl bestreichen und auf ein Backblech legen. 

300 g Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden. 2 g rote Paprika putzen, in dickere Streifen schneiden und zusammen mit den Kartoffeln in eine Schüssel geben. 1 TL Olivenöl darüber geben und gut durchschütteln. Zu den Doraden auf dem Backblech verteilen.

Bei 180 Grad in Ofen ca. 20-25 Minuten garen lassen, bis die Dorade gar ist.

Das Gemüse salzen und mit der Dorade servieren.

Abendessen

Gemischter Salat mit Curry-Dressing

2 Personen

2 handvoll Eisbergsalat klein zupfen, 1 Tomate entkernen und klein schneiden. 1/2 Salatgurke schälen, entkernen und klein schneiden. 1/2 Karotte schälen und klein schneiden. 3 Oliven mit Mandel gefüllt klein schneiden, 3 eingelegte Tomaten in Öl abtupfen und klein schneiden. 5 grüne Peperoni ohne Öl dazu. 60 g Schafskäse in Würfel schneiden. Für das Dressing Salz, Pfeffer, 1/2 TL Senf, 1/2 TL Currypulver, Paprikapulver, 1 TL Weissweinessig, 3 TL Olivenöl und etwas Wasser verquirlen. Mit dem Salat vermischen.