Das Ratz-Fatz Rezept von hier habe ich nochmals gekocht und mit Gemüse variiert. Man braucht nur einen Kochtopf. Ein schnelles, leckeres Essen.
All-in-one Gemüse-Pasta
4 Portionen
250 g Pasta, z.B. Spaghetti
Gemüse nach Wunsch, ich habe 1 rote Paprika und 2 Karotten verwendet
400 ml Sahne
700 ml Brühe (oder 3 EL Basis Gemüsebrühe von hier mit 700 ml Wasser mischen)
Die Paprika vierteln, entkernen und mit einem Sparschäler die Haut abschälen.
Die Karotten schälen. Beide Gemüsesorten in Streifen schneiden.
Die Sahne und 500 ml Brühe zusammen in einen Kochtopf geben und aufkochen lassen. Die Pasta und das Gemüse dazugeben und sanft köcheln lassen,
Die Sahne und 500 ml Brühe zusammen in einen Kochtopf geben und aufkochen lassen. Die Pasta und das Gemüse dazugeben und sanft köcheln lassen,
bis die Zutaten bissfest sind, ca. 15-20 Minuten. Die Pasta saugt die Flüssigkeit auf, deshalb eventuell die restliche Brühe nach und nach zugießen.
Die Pasta soll, wenn sie gar ist leicht mit der Sauce überzogen sein.
Salzen, pfeffern und mit geriebenem Parmesan oder Gouda oder Emmentaler und frischen Kräutern servieren.
Salzen, pfeffern und mit geriebenem Parmesan oder Gouda oder Emmentaler und frischen Kräutern servieren.
das ist so ein essen nach meinem geschmack - einfach immer lecker!
AntwortenLöschenliebe grüße!
Mmmmmmmmhhh, schnell und lecker ist immer gut!
AntwortenLöschenUnd dann noch Pasta...Ich glaube, wir haben den gleichen Geschmack...
Liebe Grüße und noch einen schönen Abend,
Uschi
Sieht echt lecker aus - hoffe nur du bist nicht schon wieder am umziehen?
AntwortenLöschenHerzlichst,
Doris
Nein liebe Doris, ich ziehe nicht schon wieder um, aber ich habe nicht immer Lust lange in der Küche zu stehen. Dann gibt es solche Rezepte.
AntwortenLöschenSieht lecker aus und hört sich sehr gut an. Das muß ich mal nachmachen.
AntwortenLöschenGruß Sonnenblume
lecker------- solche Gerichte schmecken immer gut
AntwortenLöschenLG
Elma
Was koche ich heute...?
AntwortenLöschenWie schön dass es deinen Blog gibt :)
GLG♥Doris
Wie ich solche Rezepte liebe. Danke fürs einstellen!
AntwortenLöschenLg
Josali
ich trau mich schon garnicht mehr bei dir zu schauen ich bekomme bei dir immer gleich hunger
AntwortenLöschensieht mal wieder verdammt lecker aus....
lg jenny
Toll, ich liebe solche All-in-one Rezepte! Ist gespeichert!
AntwortenLöschenLiebe Grüße,
Eva
hmm..... das steht diese woche schon am speiseplan! :)
AntwortenLöschenlieben gruß!
nora