Eingelegter Schafskäse, ein leckeres Geschenk aus der Küche

Schäfskäse liiiebe ich, und wie. Und deshalb verschenke ich ihn auch sehr gerne.
Schließlich verschenkt man ja nichts, was man nicht selbst mag, oder?

Das Rezept ist ganz einfach und schnell gemacht. Also wenn man schon halb zur Tür draußen ist und es fällt einem ein

"Huch, ich habe das Geschenk für den Gastgeber vergessen"

5 Minuten und fertig ist es, das leckere Mitbringsel. Vorausgesetzt man hat die Zutaten im Haus. 

Eingelegter Schäfskäse

Für ein Glas

1 Schafskäse in Würfel schneiden
4-8 Knoblauchzehen schälen und kleinschneiden
3 EL Thymian, Majoran und Oregano, wenn möglich frisch, ansonsten getrocknet
3 getrocknete rote Peperoni

Eine Lage Schafskäsewürfel in ein Marmeladenglas mit Deckel geben.
Kräuter, Knoblauch, 1 Peperoni darauf verteilen.
Die nächste Lage Schafskäse mit den Zutaten schichten und so weitermachen, bis das Glas randvoll ist.
Mit Olivenöl auffüllen, bis die Zutaten komplett von dem Öl bedeckt sind.

Deckel drauf, gut zuschrauben und für mindestens 3 Tage in den Kühlschrank stellen.

Schmeckt super zu Fladenbrot, Baguette oder Bauernbrot.

Und zum Verschenken kann man das Glas wunderschön verpacken.

Zu dem liebevoll verpackten Geschenk aus der Küche kann man prima ein selbstgebackenes Brot verschenken.
Das Geschenk bleibt bestimmt nicht lange und unbeachtet stehen.