Das 2-Minuten Dessert, selbst erfunden. Oh war das lecker.
Erdbeeren mit Limonen-Minze-Quark
Erdbeeren waschen und halbieren.
Magerquark mit etwas Mineralwasser cremig rühren. Zucker nach Geschmack dazugeben und verrühren.
Saft von 1 Limone und kleingeschnittene Minzeblätter unterrühren.
In einem Glas schichten und mit einem Minzeblatt dekorieren, fertig.
