Eine Packung Kokosmilch steht einsam und alleine im Vorratsregal.
Ständig wurde sie übersehen. Aber dann...
wurde sie ein ein schnelles Dessert. Einfach drauf los gekocht und hmmm, lecker.
Ananas mit Kokosvanillecreme
400 ml Kokosmilch und 100 ml Sahne in einen Kochtopf geben.
1 Päckchen Vanillepuddingpulver und 2 EL Zucker vermischen.
6 EL der Kokosmilchsahnemischung dazu geben und das ganze glatt rühren.
Die Kokosmilchsahne zum Kochen bringen, das angerührte Puddingpulver dazugeben und aufkochen lassen.
Abkühlen lassen und die Kokosvanillecreme mit frischer Ananas servieren.
Liebe Anne, wäre ich eine Königin, Du wärst meine Leibköchin. :o)
AntwortenLöschenGanz herzliche Grüße, die Christiane
Ganz tolle Fotos, die Lust zum Probieren machen :-)
AntwortenLöschenHallo Anne,
AntwortenLöschendas hat große Chanchen, ein Lieblingsnnachtisch zu werden.
Schöne Grüße, Johanna
Boah, das klingt genial lecker!!! *sabber*
AntwortenLöschenHerzlichst
Evelyn
Mhhhhh, wie lecker!
AntwortenLöschenLG
Josali
mhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh das schreit koch mich iss mich :-) leeecker ..
AntwortenLöschenLg Elster
Liebe Anne,
AntwortenLöschenwow - das sieht lecker aus und hört sich toll an!! Ich habe mit Kokosmilch bislang nur gekocht und noch nie ein Dessert gemacht glaube ich *denk* - das wird sich jetzt bestimmt ändern, danke für die Inspiration!
Liebste Grüße
Rike
WOW was für eine geniale Idee.
AntwortenLöschenDas muss ich probieren, bei mir im Regal lungert auch eine Dose Kokosmilch rum.
Liebe Grüße Irene
Hmmm, Liebe Anne, so eine einsame Packung steht bei mir auch noch in der Speisekammer. Das werde ich doch mal versuchen!
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Sabine
Wie konntest du die Packung übersehen, wenn sie "einsam und allein" im Regal stand???????? :-)
AntwortenLöschenKlingt lecker ... wäre tatsächlich mal ein Versuch wert, auch wenn dumpfes Puddingpulver hier unverhältnismäßig teuer ist ... aber mir fällt gerade spontan eine "Alternativlösung" ein ... *nick*
Danke für die Inspiration!!!
GGLG
Tine
Liebe Anne,
AntwortenLöschendu hast mir mit diesem Rezept mein Essen heute Abend gerettet! Ich habe Besuch, das Menü steht soweit - bis auf den Nachtisch! Jetzt steht auch der !
Liebe Grüße,
Eva
Hallo Anne,
AntwortenLöschenich habe mich heute morgen in der Küche gefragt, was ich wohl mit der Ananas anstellen könnte...nun weiß ich es :-)!
Vielen Dank für Deine vielen tollen Ideen!
LG Mirjam
Liebe Anne,
AntwortenLöschendas ist genau das Rezept das ich brauche für die vielen einsamen Kokosmilchpäckchen die ich immer im Asialaden kaufe :-)
Hallo Anne!
AntwortenLöschenKann man eigentlich Vanillepudding durch Stärke mit Vanille ersetzen? Was meinst du?
LG, Svet
Ui lecker! Da treffen ja gleich 2 meiner Lieblingsdinge aufeinander, nämlich Kokos und Ananas. Muss ich bald ausprobieren! Vielen Dank für das Rezept!
AntwortenLöschen@Svet
Ja, kann man. Puddingpulver ist im Grunde nichts anderes als Speisestärke mit Geschmack.