Freitag, 10. Dezember 2010

Adventsküchenkalender 10.Türchen: Überbackene Champignons



Eine Kleinigkeit als Vorspeise oder "Für den Kleinen Hunger"

Überbackene Champignons

Schafskäse in Olivenöl mit Gewürzen oder in Chiliöl einlegen und im Kühlschrank aufbewahren. So hat man ihn immer zur Hand, wenn man ihn braucht.

Aus dem weihnachtlichen Gewürzsalz von hier habe ich Kräuterbutter gemacht.
Einfach weiche Butter mit dem Salz und frischen Kräutern verrühren.

Die Champignons putzen und in eine geölte Auflaufform legen. Abwechselnd den Schafskäse und die Kräuterbutter in die Pilze füllen und bei 160 Grad ca. 15-20 Minuten überbacken.

Mit Baguette ein Traum.


 
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