Samstag, 9. Oktober 2010

Kopfsalat mit Low Fat Dressing



Es gibt auch leckere Salatsaucen ohne viel Öl zubereitet. Diese hier gehört dazu.

Kopfsalat mit Low Fat Dressing

Salatdressing zubereiten aus

Salz, Pfeffer, Frühlingszwiebeln, gemischte Kräuter nach Wahl, 1 TL Senf, 2 EL saure Sahne, 3 TL Essig nach Wahl, 1 TL Öl nach Wahl. Mixen und die Sauce eventuell mit Wasser etwas verdünnen.

Für den Kopfsalat habe ich hier genommen: frischer Majoran, weil davon noch viel im Garten wächst, Weissweinessig und Olivenöl.

Auch lecker ist Schnittlauch, Petersilie, Basilikum, Balsamicoessig, Walnussöl.



 
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