Wer kennt den nicht. Zum Grillen mache ich den griechischen Bauernsalat sehr gerne. Geht schnell und hält auch ein paar Stunden durch, ohne schlapp zu machen. Das er superlecker ist muss ich ja nicht erwähnen. Yammi
Ich mache ihn so
Griechischer Bauernsalat
In eine Salatschüssel gewürfelte Tomaten, geschälte und gewürfelte Salatgurke, Oliven, Zwiebelringe (normale Zwiebeln, Schalotten oder rote Zwiebeln) und gewürfelten Schafskäse geben. Man kann auch noch Peperonis dazu gegeben.
Eine Salatsauce zubereiten aus
Salz, Pfeffer (frisch gemahlen), Senf, getrockneter Thymian, 2 EL Weissweinessig, 6 EL Olivenöl. Gut durchmixen oder mit dem Schneebesen cremig schlagen. Über den Salat geben und durchmischen. Etwas ziehen lassen und servieren.
Ich mache ihn so
Griechischer Bauernsalat
In eine Salatschüssel gewürfelte Tomaten, geschälte und gewürfelte Salatgurke, Oliven, Zwiebelringe (normale Zwiebeln, Schalotten oder rote Zwiebeln) und gewürfelten Schafskäse geben. Man kann auch noch Peperonis dazu gegeben.
Eine Salatsauce zubereiten aus
Salz, Pfeffer (frisch gemahlen), Senf, getrockneter Thymian, 2 EL Weissweinessig, 6 EL Olivenöl. Gut durchmixen oder mit dem Schneebesen cremig schlagen. Über den Salat geben und durchmischen. Etwas ziehen lassen und servieren.
mmmh, ich hab alle zutaten zu hause, außer schafskäse!!! ich könnte vielleicht kleine würfel bergkäse nehmen...?, glg und danke für das rezept
AntwortenLöschenLiebe Anne, das liest sich schnell und unkompliziert. Ich mag zwar keine Olivn, aber die kann ich ja weglassen. Allerdings steht für morgen erst einmal Krautsalat auf dem Plan und anschließend hoffentlich eine große Schüssel im Kühlschrank ;)
AntwortenLöschenAber das nächste Outdoorkochen kommt schnell und dann wird ein wenig Abwechslung immer gern genommen... *bg*
Ganz liebe Grüße und danke!
VINTAGE
So, jetzt ist es passiert, und Du bist schuld!
AntwortenLöschenIch hab' ein Loch im Bildschirm.
Warum?
Weil ich in den Salat gebissen habe. :o(
Trotzdem ganz liebe Grüße, die Christiane
Mensch, hätte ich's doch fast vergessen, ganz herzlichen Glückwunsch zu Leser 101. Hut ab, in so kurzer Zeit, ist 'ne echte Leistung. Ganz herzliche und neidlose Grüße, die Christiane
AntwortenLöschenLiebe Anne,
AntwortenLöschengratulier Dir zum 101 Leser.
Ich find es sehr beeindruckend.
Und was ich festgestellt hab ist, das in Deinem Blog eine enorme
Liebe und Energie einfließt.
Du hast ein irre gutes Talent Foodfotos zu machen.
Vielleicht wird ja noch mal eine der vielen Foodzeitschriften auf Dich Aufmerksam!
In deinem griech. Bauernsalat könnt ich mich so rein setzen.
Ich steh total auf Oliven und schafskäse.
Einen charmanten Sonntag wünsch ich Dir.
GLG
Moni
ich mag ihn auch total gerne,den hab ich aber schon.
AntwortenLöschengggggglg bettina
Lecker! Könnt ich dreimal die Woche essen :o) Süße, ich wünsch Dir einen kuscheligen Sonntag! GGLG Angelina
AntwortenLöschenWenn ich die Oliven weglasse, ist er zwar nicht mehr ganz so giiechisch, aber für mich der Oberhammer.
AntwortenLöschen...lecker... schade, dass das Wetter hier grad irgendwie nicht so salatig ist... ich fand schon den Schafskäse letztens so lecker aber sowas passt nicht zu Regenwetter=(
AntwortenLöschenIch will Sonne, damit ich deine leckeren Sachen nach"kochen" kann!!
HMMMM Lecker!!!
AntwortenLöschenLiebe Grüße Sabine
Hmm, den mag ich auch gerne und hab ihn ewig nicht gemacht. Danke fürs Erinnern!
AntwortenLöschenLG,
Renata