Sonntag, 25. Juli 2010

Knackiger gemischter Salat


So ein knackiger Salat ist im Sommer als Beilage zum Grillen oder abends zu Baguette oder einem frischen Bauernbrot ideal.

Kopfsalat und Rucola kleinzupfen. Tomaten, Salatgurke, Staudensellerie und Frühlingszwiebeln klein schneiden.

Mit einem Dressing aus

Salz, Pfeffer, Senf, saure Sahne, Balsamicoreduktion und Olivenöl anrichten.


 
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