Donnerstag, 24. Juni 2010

Käsekuchen ohne Boden




Es türmen sich die Rezepte in meiner Vorlage, deshalb gibt es heute gleich 3x Backen. Hier das Rezept für meinen absoluten Lieblingskuchen

Käsekuchen ohne Boden

Eine handvoll Rosinen in Rum einweichen
70 g Butter verlaufen und abkühlen lassen
5 Eier mit 250 g Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker verrühren
1 kg Quark dazu rühren
Die Butter unterrühren
6 EL Mehl und 1 Päckchen Backpulver unterrühren
Die Rosinen dazugeben
In eine gefettete Form geben und den Käsekuchen im Backofen bei ca. 180 Grad für ca. 1 Stunde backen.

Und keine Angst, dieses Rezept für Käsekuchen ohne Boden klappt immer.

 
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