Schnell noch ein bisschen Sommer im Glas konservieren für die bevorstehende Winterzeit. Noch gibt es Freiland Tomaten aus der Region zu kauf...

Eines meiner im Winter meist gekochten Rezepte ist mit Rosenkohl. Da ich ständig das Rezept suche, kommt es jetzt auf den Blog. Nachkochen u...

Im Frühjahr habe ich ein kleines Pflänzchen gekauft. Auberginen stand drauf. Aha, zuerst habe ich es in das Hochbeet eingepflanzt und kam da...

Mit dem Wok koche ich sehr gerne. Es geht schnell, schmeckt lecker und ist durch das viele knackig gegarte Gemüse auch eine sehr gesund...

Nach mehreren Versuchen habe ich endlich ein super leckeres Rezept für vegetarische Frikadellen gefunden. Und das bei einem Sternekoch,...

Neulich kam mein Wolkenmann nach Hause und hatte 2 riesige Kohlköpfe unterm Arm. Frisch vom Bauern vom Feld geschenkt. Hach da freu ich...

Rotkraut vom Grill? Wie jetzt ... geht das? Wird das nicht schwarz oder verkohlt oder ein Matsch? Ich habe es ausprobiert, nachdem ich ...

Es geht doch nichts über selbst eingelegte Steaks zum Grillen. Das habe ich jetzt festgestellt (mitmirselbstschimpf), nachdem ich jahr...

Superfood ist der Foodtrend seit Monaten. Alle bisherigen Rezepte mit (Chiasamen, Goji und Acai-Beeren, Avocado, Grünkohl etc. und diese...

Rote Bete Carpaccio ist nicht unbedingt ein klassisches Rezept von der Insel Sylt. Aber da Rote Bete in Kombination mit Trüffelvinaigr...