Wolkenfee unterwegs, ich war dann mal kochen

Fisch und Meeresfrüchte sind gesund, jawoll. In ihnen stecken Omega 3-Fettsäuren, das sind ungesättigte Fettsäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann. Man muss sie mit der Nahrung, also bevorzugt mit Fisch, aufnehmen und sie schützen das Herz-Kreislauf-System. Ich liebe Meeresfrüchte und Fisch. Deshalb habe ich spontan zugesagt, als von einmalige-erlebnisse.de die Anfrage kam, ob ich Lust hätte über einen Kochkurs in meinem Blog zu berichten. Hatte ich und ich habe mir einen "Meeresfrüchte und Co" Kochkurs ausgesucht.

Die Kochteilnehmer wurden mit einem Aperitif begrüßt und schon ging es los. Es wurden die Zutaten aus dem Meer erklärt

Dorade

grüne Pfahlmuscheln

Miesmuscheln

Apfelschnecken, Garnelen, Jakobsmuscheln

Langusten 

Tintenfischtuben

und in großer Pulpo (Tintenfisch) sowie diverse Zutaten

Unter fachkundiger Anleitung mit Tipps und Tricks rund ums Kochen vom Küchenprofi zauberten wir ein superleckeres 4-Gänge-Menü

Pulpo auf galizische Art mit Algensalat

Gefüllter Tintenfisch

Doradenfilet mit Sepia-Pasta und Rucolapesto

Indisches Seefood-Curry

Birneneis mit karamellisierten beschwipsten Apfelspalten

Während des Kochens konnten wir uns mit allen Getränken versorgen, die wir wünschten. Zum Essen gab es Wein oder Bier nach Wunsch und natürlich auch antialkoholische Getränke. Essen in netter Gesellschaft und angenehmen Ambiente, perfekt. Zum Abschluss dieses außergewöhnlichen Erlebnisses gab es eine Auswahl von verschiedenen Digestifs und Kaffee oder Espresso nach Wahl.

Nette Teilnehmer, leckeres Essen, wieder etwas dazu gelernt (beim Kochen lernt man nie aus). Ein wunderschöner Sonntagnachmittag.

Danke für die Einladung an einmalige-erlebnisse.de, an die Teilnehmer für die Geduld, mir ständig beim Fotografieren Platz machen zu müssen.

Man kann die Kochkurse, die über einmalige-erlebnisse.de bundesweit in ganz Deutschland angeboten werden auch als Gutscheine verschenken.
Eine tolle Geschenkidee.